Suchá a elegantně strohá s minerálním charakterem. Jemné tóny citrusů a bílého ovoce přecházejí do dlouhého, perzistentního závěru.
Ideální k párování jsou jemné předkrmy, ale obzvláště dobré je podávat během jídla. Svou suchou chuť, podpořenou vynikající strukturou, dokáže vyjádřit nejen u rybích pokrmů.